Onze menu's

GESCHIEDENIS | EEN KEUKEN | VERTAALD NAAR MORGEN | JONG EN DYNAMISCH

Onze menu's serveren wij voor het hele tafelgezelschap en zijn ook vegetarisch beschikbaar.
Heeft u een voedselallergie? Meld het bij ons team en wij zorgen voor een aangepast menu.
Wilt u uw diner bij De Leuf combineren met een overnachting? Neem dan vooral een kijkje bij onze arrangementen!

25 & 26 december: Kerstmenu €115,-

Vier Kerst bij Restaurant de Leuf met weer een heerlijk zesgangen menu!

Graag nodigen we u uit Kerst te vieren bij de Leuf met het volgende Kerstmenu.

STEAK TARTAAR KOMKOMMER | OESTER | AZIE
ST. JAKOBSVRUCHT BLOEMKOOL | BIESLOOK | YUZU
TARBOT EEKHOORNTJESBROOD | AARDPEER | HAZELNOOT
EENDENLEVER SESAM | UI | RIJST
HAAS ROYALE BIET | POLENTA | STOOFPEER
BALI BUDDHA CARAMEL | VANILLE | CASHEWNOOT

wijnarrangement 50,-
wijnarrangement prestige 75,-

Het Kerstmenu wordt geserveerd op Eerste Kerstdag (25 december) tijdens lunch en diner of op Tweede Kerstdag (26 december) tijdens het diner. Voor de lunch ontvangen we u graag tussen 12.30 en 13.00 uur en voor het diner is de inloop van 19.00 tot 19.30 uur.

Heeft u speciale dieetwensen of allergiën? Gelieve dit bij uw reserveren door te geven zodat wij een aangepast menu voor u kunnen bereiden.

Reserveren kan via receptie@deleuf.nl of telefonisch via 045 575 0226.

 

 

Menu SENSATIE

EEN LUXE SELECTIE VAN FRISSE EN LICHTE GERECHTEN VAN HET SEIZOEN

NORI | PONZU | SESAM
AARDAPPEL | EIDOOIER | GRASKAAS
PALING | GROENE KRUIDEN | CITRUS

GILLARDEAU OESTER KOOL | GROENE PEPER | BERGAMOT 
SINT JAKOBSVRUCHT TOM YUM | MISO | YUZU
* BOUILLABAISSE TOMAAT | GNOCCHI | ROUILLE
HEILBOT UI | DASHI | WILDE RIJST
KALFSZWEZERIK KNOLSELDERIJ | ZWARTE KNOFLOOK | HAM
KAZEN MICHEL VAN TRICHT | CHUTNEYS | NOTENBROOD | CRACKER
GRANNY SMITH WASABI | SAKE | VENKEL

 

*vervalt bij 6 gangen

zeven gerechten 115,-
wijnarrangement 57,50
wijnarrangement prestige 87,50

zes gerechten 100,- (zonder *)
wijnarrangement 50,-
wijnarrangement prestige 75,-

Online reserveren

 

Menu INSPIRATIE

WE VERRASSEN U GRAAG MET INGREDIENTEN DIE DE NATUUR ONS OP DIT MOMENT TE BIEDEN HEEFT
IEDERE VIJF WEKEN NIEUWE CREATIES UIT ONZE KEUKEN VAN DE HAND VAN ROBIN VAN DE BUNT 

QUINOA | KRUIDEN | SJALOT
EIDOOIER | HAM | KAANTJES
PALING | UNAGI 

ZEEBAARS KOOLRABI | VADOUVAN | BERGAMOT
HEILBOT TOM KA KAI | LIMOEN | CASHEWNOOT
*EENDENLEVER PADDENSTOEL | SESAM | RIJST
PATRIJS BLOEDWORST | PANCETTA | PASTINAAK | AMSTERDAMSE UI 
FRAMBOOS TOMAAT | CITRUSAFRIKAAN | AVOCADO 
OF 
KAZEN MICHEL VAN TRICHT | CHUTNEYS | GRANENBROOD | NOTEN | CRACKERS 7,50 SUPPLEMENT

* Dit gerecht vervalt bij 4 gangen

vijf gerechten 85,-
wijnarrangement 42,50
wijnarrangement prestige 62,50 

vier gerechten 70,-
wijnarrangement 32,50
wijnarrangement prestige 50,-

Kaas in plaats van dessert 7,50 supplement
Kaas als uitbreiding van het menu 17,50

Online reserveren

 

MIDWEEK SPECIAL

drie gerechten 47,50 

wijnarrangement 22,50
wijnarrangement prestige 37,50

Kaas in plaats van dessert 7,50 supplement
Kaas als uitbreiding van het menu 17,50

Beschikbaarheid:
Lunch: woensdag t/m vrijdag
Diner: dinsdag t/m donderdag

Online reserveren

 

À la CARTE

Gillardeau oesters nr. 3 ROGGEBROOD | BIESLOOK | CITROEN 5,- PER STUK

GILLARDEAU OESTERS NR. 3 VIJFMAAL ANDERS 35,-

VOORGERECHTEN GERECHTEN UIT DE MENU’S ZIJN AFZONDERLIJK TE BESTELLEN 29,-

HOOFDGERECHTEN GERECHTEN UIT DE MENU’S ZIJN AFZONDERLIJK TE BESTELLEN 39,-

KAZEN KEUZE VAN ONZE WAGEN MET AMBACHTELIJKE KAZEN VAN RAUWE MELK 21,-

DESSERT ONS VOORSTEL 15,-

SLOT DE LAATSTE VERLEIDING | MOKKA | THEE | ZOET 7,50

Online reserveren

 

 

 

Volg ons:  Volg Restaurant de Leuf op FacebookVolg Restaurant de Leuf op Instagramicon- Volg Restaurant de Leuf op LinkedInicon-Vind Restaurant de Leuf op Google+icon-Voilg Restaurant de Leuf op youtube

Reserveer online of telefonisch via: 045 575 0226 Restaurant de Leuf- Alliance Gastronomique   Restaurant de Leuf- Chaine des Rotisseurs