Tonijn*
Hokkaido Nanatsuboshi | Nori

Steak tartaar**
Oester | Ponzu | Imperial Heritage kaviaar
Signatuur Robin van de Bunt

Gerookte Paling
Som Tam | Tom ka kai | Tom yum

‘Like father, like son’
‘TRIBUTE TO MY LEGEND’  meer info →
Supplement 29,50

Rode mul
Wagyu | Yuzu | Satsuma

Ree
Cepes | Aubergine | Peper

Kazen
KAAS ATELIER | VAN TRICHT
15,- supplement i.p.v. dessert
27,50 supplement als extra gang

OF

“Refreshing”
Gember | Gemberbier

Banaan
Pure chocolade | Mikan

Vier gerechten 115,- zonder * en **
Wijn- of alcoholvrij arrangement 60,-
(niet mogelijk op vrijdag- en zaterdagavond)

Vijf gerechten 140,- zonder **
Wijn- of alcoholvrij arrangement 75,-

Zes gerechten 178,-
Wijn- of alcoholvrij arrangement 90,-

Menu’s worden per tafel geserveerd en zijn ook vegetarisch beschikbaar.
Heeft u een allergie? Laat het ons bij uw reservering weten en ons keukenteam zorgt voor een aangepast menu. 

3 gangen Lunchspecial

Donderdag- / vrijdag- / zaterdagmiddag 
85,-

Steak Tartaar
WASABI | PONZU | OESTER |  10 GR IMPERIAL HERITAGE KAVIAAR
Signature Robin van de Bunt
62,50

Tonijn
HOKKAIDO NANATSUBOSHI SUSHI RIJST | NORI
45,-

Gerookte Paling
SOM TAM | TOM YUM | TOM KA KAI
45,-

Irish Mor oester Nr.3 Cru
Per stuk 7,-

Irish Mor oester Nr.3
5 BEREIDINGEN
70,-

‘Like father, like son’
‘TRIBUTE TO MY LEGEND’  meer info →
45,-

Geuren van de zee
‘CLASSIC PAUL VAN DE BUNT’
45,-

Rode Mul
WAGYU  | YUZU | SATSUMA
55,-

Ree
CEPES | AUBERGINE |  PEPER
55,-

Kazen
KAAS ATELIER | VAN TRICHT
30,-

Sake Kasu
PASSIEVRUCHT | KOKOSNOOT
27,50

Banaan
Pure chocolade | Mikan

OP VRIJDAG- EN ZATERDAGAVOND
TE BESTELLEN VANAF 3 GERECHTEN

All-in Herfstarrangement – 4 gangen

Geniet van de mooiste smaken van het seizoen met een mooie all-in aanbieding: Ons Herfstarrangement  bestaat uit een 4-gangen menu, inclusief ontvangst met mousserend aperitief en diverse amuses,  3 glazen begeleidende wijn of alcoholvrij, tafelwater en koffie- of theeservies met friandises na.

Het all-in menu kost € 145,- p.p. en is beschikbaar voor de lunch op donderdag, vrijdag en zaterdag, of voor het diner op dinsdag en donderdag.

Supplement: Like father like son € 29,50 excl. wijn